Aufgemotzte aknu desa - izplatīties, partija hit
Viņa ir bezcerīgi pārtērētu kontu glābēja, bet arī partija, kas skārusi katru reizi
Iekārtas
- 1 bļoda
- 1 karote (vēl labāk: dakša)
- 1 katls ūdens (olu vārīšanai)
- 1 piparu dzirnaviņas (var nozagt no itāļu valodas)
- 1 nazis un dēlis sīpolu sasmalcināšanai.
Sastāvdaļas
- 1 sīpols, sagriezts kubiņos
- 2 cieti vārītas olas, sagrieztas kubiņos
- 1 aknu desa (200 g), bez granulas
- 12 melni piparu graudi, svaigi no dzirnavām
- 1 glāze crème fraiche
- 3 ēdamkarotes sinepju
Preparāts
Sajauc visas sastāvdaļas, lai izveidotu izklājumu, un ļauj tai 24 stundas sēdēt ledusskapī.