Ātrākā turbo recepte šķiņķu nūdelēm
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Šī recepte ir aprēķināta 4 porcijām, taču to var viegli samazināt uz pusi apjoma ziņā, tāpēc tā ir piemērota arī 1 personai, ja vēlaties vēlāk meklēt ar mikroviļņu krāsni.
Tas ir ātri pagatavojams, ar saprātīgu cenu, sirsnīgs un nepavisam nav grūts.
Sastāvs 4 cilvēkiem
- 2 sīpoli, samērā lieli (Aldi)
- Daži saulespuķu margarīni
- 500 g fusilli (Aldi spirāles nūdeles)
- 250 g kettenkechen Könecke (autors Aldi, gatavs ar kauliņiem, dubultā iepakojumā speķa kubi 2 x 125 g)
- sāls
- Daži pipari
sagatavošana
- Uzkarsē dažus litrus ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, ūdenim pievienojot 3 lielus sāls šķipsniņus. Pēc tam ielejiet Fusilli, samaisiet un vāriet pēc vēlēšanās apmēram 11-15 minūtes, pēc tam izkāš un noteciniet nūdeles ar skaidru ūdeni.
- Gatavošanas laikā sīpolus sīpolus sīki sasmalcina un labi sautē ne pārāk daudz margarīna pannā (diametrs 28 cm), ti, intensīvi apcep, līdz sīpoli sāk nedaudz iekrāsoties. (Sīpoliem vajadzētu būt spējīgiem diezgan labi absorbēt taukus un nepeldēt taukos).
- Tikai pēc tam sīpoliem pievienojiet sagrieztus bekona gabaliņus un pēc tam izlaidiet bekona kubiņu taukus, līdz gandrīz nekas cits, kā vien liesa speķa kubiņi ir redzami.
- Lai sasniegtu nemainīgu rezultātu, ieteicams izmantot lāpstiņu.
- Tagad uz tā nāk visa nosusinātu nūdeļu krava. Visu labi samaisa ar lāpstiņu un šķiņķa nūdelēm atkal pievieno apmēram 3 šķipsniņas sāls. Nedaudz uzpildiet, un pēc 2-3 minūtēm ēdiens ir gatavs.
- Ja jums šķiet, ka tas ir pārāk garlaicīgi, jūs varat pievienot papildu garšvielu ēdienreizēm pie galda ar karstu kečupu (Aldi), taču tas nav īsti nepieciešams.
garnējums
Ar aukstajiem salātiem (protams, pagatavotiem) tas garšo daudz labāk un ideāli papildina.
Iespējamā problēma
Ja noķerat nepareizu šķiņķi, visam tam ir maz garšas. Dārgākie šķiņķu veidi ne vienmēr ir vislabākie un dažreiz pārsteidzoši ar zemu garšu, it īpaši, ja tie ir pārāk liesi.
Ja sākumā jūs lietojat pārāk daudz margarīna ar sīpoliem, vēlāk pannā būs pilnīgi kausēti makaroni, kas nav domāti visiem, lai gan, protams, viņiem nekad nav jāizskatās kā sauss putekļiem.
Salzprisen mēra uz 3 smalkiem pirkstu pirkstiem (īkšķa, rādītājpirksta un vidējā pirksta), nevis uz riecošām ķepām, jo tie ir raksturīgi vīriešiem.
Piezīme: Pārtiku, protams, var iegādāties citur. Aldi kalpoja tikai kā gids.
