Tinto de Verano - atspirdzinājums spāņu valodā

Tinto de Verano varētu tulkot kā "sarkanā vasara" vai "vasaras sarkanvīns". Nejaukt ar labi zināmo sangriju. Tinto de Verano kļuva slavens tikai 20. gadsimta beigās un tika izgudrots Spānijas dienvidos, kur tas ir karstākais.

Es to pirmo reizi izmēģināju pludmales brīvdienās Kadisā ... vajadzēja būt deviņdesmito gadu vidū. Es kļuvu ziņkārīgs, jo visiem restorāna cilvēkiem bija tik sarkans dzēriens, un pēc tam to pasūtīju.

Kordovā viņu sauc arī par "Vargas". Tas tāpēc, ka viņš pirmo reizi bija pazīstams tur, bārā Brillantes rajonā. Īpašnieka vārds ir Vargas, tāpēc viesi vienkārši pasūtīja "Vargas", ja viņi gribēja Tinto de Verano.


Un tas ir tik vienkārši:

Augstā glāzē ir daudz ledus gabaliņu, tas nāk vienādās daļās sarkanvīns (pietiek ar parastu galda vīnu) un Gaseosa, tas ir, spāņu dzidrais limonāde. Līdzīgs Sprite, bet ne tik gudrs.

Ja nepieciešams, limonādi varat izstiept ar minerālūdeni. Tad citrona šķēle ... darīts!

Spānijā jūs varat iegādāties "Tinto de Verano" jau sajauktu.

Ja jūs meklējat bezalkoholisko variantu, vienkārši nomainiet vīnu ar vīnogu sulu.


Recetas. Tinto de verano. Sabor en la mesa. Cocina facil. | Marts 2024