TK-Pizzettis no pašu produkcijas
Saldēta pica ir garšīga un ārkārtīgi praktiska - taču idejiski pretrunīga, jo parasti ir pārāk sāļa un jebkurā gadījumā “rūpnieciska”. Lai gan man patīk rūpnieciskā Tiefühlpizza faktiski diezgan laimīga, bet pat garšīgāka un lētāka es uzskatu par pašdarinātu.
Tā tas darbojas (ja jums jau ir sava picas recepte, varat izlaist “mīklas daļu”):
mīkla
Pagatavojiet 500 g miltu, 1 šķipsniņu sāls, 1 tējkaroti cukura un rauga (1 kubs vai 1 maiss sausā rauga). Sajauciet šīs sausās sastāvdaļas un mīciet ar remdenu ūdeni (pēc vajadzības daudzumu vienkārši pievienojiet caur muti), līdz izveidojas gluda mīkla.
Atlaid
plastmasas bļodā ar vāku, ko ledusskapī var turēt nakti vai ilgāk (līdz vienai dienai).
Veidojiet mazās pankūkās (ar rokām vai ritentiņu un miltiem, lai to pārkaisītu, lai nekas neliptu).
Sagatavojiet sasaldēšanai
Ielieciet plācenīšus uz attiecīgi maziem cepamā papīra gabaliņiem un, kā jums patīk, nododiet tomātu šķēles (sālītus, ķiplokus, garšaugus, kajēnas piparus) vai picas tomātu, pārlejot arī makaronus no burkas (kliedziens: "Industriefraß!") Un apkaisa. apkaisa ar rīvētu sieru (ko lieliski var uzglabāt maisā arī TK - paliek brīvi plūstošs!).
sasalt
Praktizē picas ar cepamo papīru saldēšanas maisiņos, aizvāko tās. (Patiesībā jums būtu jāspēj lietas salikt saldētavā ar cepamo papīru, bet es tās vēl neesmu izmēģinājis.)
Ielieciet saldētavā; Saldētas picas ir vēlākais pēc pus dienas.
sagatavošana
Iegūstiet picu no maisa vai kannas. Papildināšanai (sēnes, salami utt.) - protams, ar to arī var sasaldēt: ar šķiņķi pēc dziļas sasaldēšanas man dažreiz tas liekas tikai smieklīgi).
Liek uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C (vidū sarīvē vai sarīvē). Cep 15 līdz 18 minūtes.
Paņem un ēd televizora priekšā; ^)
