Lai pamodinātu saldos ķiršus (karstvīns vai augļu tēja, arī vīnogu sula)
Daudzus gadus es ātri un viegli apstrādāju mūsu saldos ķiršus. Nomazgājiet ķiršus un kātiņu (neatgrieziet serdi!), Pēc tam piepildiet burku vai ieskrūvējiet burkas
a) bezalkoholiskais variants: pagatavojiet sarkano augļu tēju un labi pievienotu cukuru / arī vīnogu sulu vai
b) spirtu saturošs variants: pagatavojiet karstvīnu vai īsi uzkarsējiet gatavo karstvīnu, pēc tam pievienojiet cukuru.
Ielejiet atbilstošo šķidrumu virs ķiršiem, aizveriet burkas, ievietojiet vārglāzē un piepildiet ar pietiekami daudz ūdens, lai glāzes būtu ūdenī līdz tieši zem vāka malas. Tagad pannas saturu vāriet, līdz burkās paceļas pērles, atstājiet paaugstināties vēl 30 minūtes 80 ° C temperatūrā slēgtā katlā.
Es ļāvu brillēm atdzist burkā un attiecīgi marķēju tās nākamajā dienā. Es uzstādīju modināšanas podu uz terases. Tātad ūdens tvaiki nav dzīvoklī.
Tātad ķirši saglabā jauku krāsu un ir arī ļoti garšīgi. Vēlu veiksmi.
