Triki un triki

Visi Raksti


Vaniļas pudiņš kā portengussersatz
Aprīlis 2024

Vaniļas pudiņš kā portengussersatz

Ja pudiņš jau ir pagatavots, tajā nav kūku mērces, visos veikalos arī ir, bet olu krējuma pulveris ir mājā, vienkārši pagatavojiet olu krēmu ar ūdeni, nevis pienu, un apkaisa augļus. Vieglā vaniļas...

Padariet vīnu ar korķa garšu ēdamu ar salvešu plēvi
Aprīlis 2024

Padariet vīnu ar korķa garšu ēdamu ar salvešu plēvi

Ja atklājat, ka vīnam ir korķa garša un romantiskas vakariņas draud tā dēļ pārsprāgt, rīkojieties šādi: Vīnu dekantē dekantētājā vai stikla traukā un pievieno labu salipšanas plēves gabalu un...

Mīksts sviests vai magarīns cepšanai
Aprīlis 2024

Mīksts sviests vai magarīns cepšanai

Kāpēc ļaut sviestam un magarīnam mīkstināties? Jūs aizmirsāt tos laicīgi izņemt no ledusskapja! Uzkarsē plīti un pēc tam to atkal izslēdz. Ielieciet sviestu vai magarīnu katliņā un novietojiet uz...

Vaniļas kipper pagatavoja ātri
Aprīlis 2024

Vaniļas kipper pagatavoja ātri

Kas to nezina, Ziemassvētku laikā tas ir ļoti kaitinoši, lai mazo vaniļas kipferli padarītu visu ar rokām. Pasaule ir ātrāka, ja izmantojat glāzi. Lai to izdarītu, izrullējiet kipferl mīklu un ar...

Pīrāgu pīrāgus grieziet pa pusēm ar nazi un auklu
Aprīlis 2024

Pīrāgu pīrāgus grieziet pa pusēm ar nazi un auklu

Daudziem pīrāgiem jūs cepat augsni, kas pēc tam jāsamazina uz pusi. Garais nazis? Nē, tiek garantēts, ka griezums nebūs taisns. Vienkārši nogrieziet apakšējo daļu vēlamajā vietā ar asu nazi ar...

Ātrs sviesta krēms
Aprīlis 2024

Ātrs sviesta krēms

sagatavošana Beat 2 tases putukrējuma, 1 paciņa paradīzes krējuma vaniļas no Dr. med. Pievienojiet Oetker un labi samaisiet. Šī ir sviesta krējuma pamatrecepte, kurai ir arī tā priekšrocība, ka tajā...

Kā nesabremzē siera kūka
Aprīlis 2024

Kā nesabremzē siera kūka

Pēc manas vecmāmiņas ieteikuma ir zemāk, lai siera kūka atkal nesabruktu pēc tam, kad viņš tik skaisti "uzcēlies" krāsnī. Jūs varat rīkoties šādi: Pēc puse cepšanas laika kūku izņemiet no...

Cepampapīrs atsperu formā
Aprīlis 2024

Cepampapīrs atsperu formā

Kāpēc cepamo papīru izmantot tikai uz vienas lapas? Ja vēlaties atsperu formas pannu izlīdzināt ar cepamo papīru, jūs vienkārši sagriežat gabalu, kas atbilst formas diametram (vēl +2cm vairāk),...

Atveriet šampanieša pudeli bez putošanas III
Aprīlis 2024

Atveriet šampanieša pudeli bez putošanas III

Ja viltība ar sviedriem nešķiet gluži patīkama, šeit ir elegantais gastronomijas variants: Sašaurinātajam kaklam jābūt siltākam par pārējo pudeles korpusu. Proti, tas nozīmē, ka ar plaukstu aizsedz...

Šokolāde un šokolādes šokolāde viegli izkusa
Aprīlis 2024

Šokolāde un šokolādes šokolāde viegli izkusa

Ikviens, kurš cep kūkas vai cepumus, zina problēmu: kā es varu izkausēt couverture un bloķēt šokolādi bez lielas putru un pūles? Šeit ir mans padoms: Tātad, lai atvieglotu darbu, jūs izmantojat...