Foreles uzpūtenis uz pumpernickel
Vai vēlaties šodien iepazīstināt sevi ar ēstgribu? Bet garšo arī kā alus vai vīna uzkoda.
Sastāvs četrām personām:
4 foreļu filejas
2 šalotes
2 El Creme Fraiche
8 ēd.k. saldais krējums
pipari
1 iepakojums apaļa pumpernickel
svaigas pētersīļi
sagatavošana:
Sasmalciniet foreļu fileju ar dakšiņu, sagrieziet sīpolus kauliņos un ievietojiet kratītājā. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un biezenī ar blenderi. Izklājiet putas uz pumpernickel un izrotājiet ar pētersīļiem.
