Vegānu crepes (bez olu, bez govs piena)

laiks

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Atpūtas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.

Ja esat vegāns, meklējat vegānu receptes vai vienkārši aizmirstat iegādāties olas, jums nav jādara bez crèpes, jo tas darbojas savādāk!

sastāvdaļas

  • 125 g miltu (kvieši vai kastaņi)
  • 300 ml sojas piena (ja tam nevajadzētu būt vegānam, tas ir arī parasts piens, vajadzētu iet arī ar ūdens / sojas miltu maisījumu, bet es neesmu pārbaudījis, ar auzu pienu man tas nepatika)
  • 25 g smalkā cukura
  • 20 g kausēta margarīna (kā minēts iepriekš, arī ar sviestu) vai neitrālas eļļas
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 pck vaniļas cukura vai 1 šķipsna īstas vaniļas

sagatavošana

  1. Nedaudz uzsildiet pienu (remdenu, ne vairāk, bet nekad aukstu!).
  2. Sajauciet miltus, cukuru, sāli un vaniļas cukuru, samaisiet ar apmēram 100 ml piena, līdz vairs nav gabaliņu.
  3. Tad pievienojiet atlikušo pienu. Ļaujiet atpūsties vismaz 20 minūtes.
  4. Pirms crèpes cepšanas pievienojiet izvēlētos taukus.
  5. Cep plāni, kā parasti, bet pannai ir nepieciešams nedaudz vairāk tauku nekā parasti, lai izvairītos no salipšanas.

2 vieglas,diezgan veselīgas un ātras brokastu receptes ???????????????????????????????????????? | Marts 2024