Dārzeņu diētas zupa ar uztura padomiem

Garšo ļoti pikanta, garšīga, kā arī ir ļoti veselīga dārzeņu dēļ.

Apmēram 5 L zupai jums nepieciešams:

sastāvdaļas

  • 1 biezs sīpols
  • 2-3 puravi, atkarībā no stipruma
  • 6 burkāni
  • 1 selerijas gabals vai 1/2 selerijas un daži selerijas kātiņi
  • 500 g TK brokoļu - tas ir ātrāk
  • 2,5 l dārzeņu buljona (vēlams, lai tas būtu bioloģiski šķīstošs vai mājās gatavots)
  • Liels zupas katls vai, vēl labāk, spiediena katls

sagatavošana

Vāriet sīpolu, burkānus, selerijas un puravus vārīšanas katlā apmēram 3 minūtes, pretējā gadījumā - 5 minūtes.


Pievienojiet 2 lauru lapas, piparus un svaigu timiānu vai arī 1 tējkaroti žāvēta timiāna.

Visu sablendē un pēc tam pievieno papriku un brokoļus smalkās florelēs un visu atkal vāra apmēram 5 minūtes (apmēram 3 minūtes spiediena katlā).

Sezona ar čili un sāli, ja nepieciešams, pievieno sāli.


Esmu samaisījusi zupu, tad tā ir krēmīgāka, un dārzeņus nevajag tik daudz mīcīt.

Zupu sadaliet 5 vienādās porcijās, vienu - pirmajai dienai, pārējo - aukstai vai sasaldēšanai.

Tips:

No rīta: jūs faktiski varat ēst to, kas jums patīk, protams, nepārspīlējiet un ēdat pārāk bagātu ar taukiem, bet graudaugu vai Körnerbrot / maizes rullīši ar virskārtām ir o.k.


Pusdienlaiks: (vienmēr ogļhidrāti)

Pusdienlaikā līdz zupai: ogļhidrāti

50 g pilngraudu makaronu vai 1 porcija (425 g) vārītu kartupeļu vai 75 g rīsu vai sarkanās lēcas

Vakarā (vienmēr olbaltumvielas) ar zupu: Apcepiet 200 g vistas krūtiņas filejas nelipīgā pannā vai vāriet nelielā buljonā vai 250 g liesas zivju filejas.

Pēc ogļhidrātu ēdienreizēm pēc plkst. 15:30 nav atļauts!

Svarīgi: visu dienu dzeriet 2,5 l augļu tējas vai zāļu tējas vai, vēlams, negāzēta ūdens.

Ja vakarā jūs joprojām esat izsalcis, zema tauku satura siera gabals nesāp.

Šajā diētā neko netrūkst, esat pilns un apmierināts, ja pēcpusdienā ir nedaudz apetītes, es ēdu hurmu, kādu ananāsu vai ābolu, tas mani nesāpināja.

Es negribēju rekordlielajā laikā zaudēt dažus kilogramus, bet pēc 2 nedēļām esmu par 2,5 kilogramiem vieglāks, jūtos labi un pagaidām vēl nenožēloju zupu.

Starp citu, otrajā nedēļā es arī zupas ēdienu aizstāju ar grilētu liellopa steiku un lieliem salātiem.

dārzeņi,dārzeņi | Marts 2024