Dārzeņu gratīns iesācējiem

2 personām:
Nomizojiet apmēram 300 g cieti vārītu kartupeļu un sagrieziet šķēlēs (apmēram 2 mm, nedaudz nevienmērīgi neko). Ja jums ir jauni kartupeļi, vienkārši labi nomazgājiet un atstājiet trauku ieslēgtu.
Sagrieziet 2-3 tomātus un 2 mazus kabačus (apmēram 4-5 mm).

Ja jums ir laiks, visu pārmaiņus ielieciet kastrolī traukā, ātrajā variantā, vienkārši savvaļas putru ielejiet formā, lai tā augšdaļa būtu samērā līdzena.

Saputojiet trīs ceturtdaļas litra piena ar olu un sezonu ar sāli, pipariem un kaltētiem itāļu garšaugiem (mierīgi stipriem). Pārlejiet dārzeņus.

Visbeidzot, apkaisa ar rīvētu sieru un ievieto cepeškrāsnī 175 grādos uz 30-40 minūtēm (atkarībā no kartupeļu šķēļu biezuma).