Dārzeņu sautējums a la Flossie

Jums nepieciešams:
Bērzs (selerija, burkāns, pora, pētersīļi)
burkāni
zaļās pupiņas (vislabāk svaigas)
kartupeļi
mizoti tomāti no skārda
ja vēlaties: papildus svaigi tomāti
Debreziner desa (plāna) un / vai Mettwurst
tomātu pasta
sāls
pipari
Ķiploki (daudz)
Saldie pipari
olīveļļa

Apkaisiet to visu pannā, pievienojiet nedaudz ūdens un ļaujiet vārīties, līdz tas viss ir beidzies (al dente). Nākamajā dienā tas garšo vēl labāk, jo sautējums pēc tam tiek labi izvilkts.

Diemžēl man nav daudzumu ... Es vienmēr to daru pēc sajūtas un parasti pietiek ar 8 cilvēkiem * g *

Valtera Krauzes īpašā sautējuma recepte | Aprīlis 2024