White kāpostu zupa
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
sastāvdaļas
- 1 L dārzeņu krājuma
- 1 vidēji balti kāposti
- 500 g maltas pusi un pusi
- sāls
- pipari
- Svaigi mizoti 750 g kartupeļu
- nedaudz margarīna
sagatavošana
- Kāpostus sagrieziet sloksnēs. Kartupeļu kauliņi.
- Garšojiet malto gaļu ar sāli un pipariem. Sagrieziet sagrieztus baltos kāpostus trīs daļās, kā arī kartupeļus un samaļiet.
- Ielieciet nedaudz margarīna augstā katlā. Sagrieziet porcijā balto kāpostu, malto gaļu un kartupeļus. Sezona ar sāli un pipariem.
- Pievienojiet sastāvdaļas slānī, līdz kartupeļi ir virsū. Pievienojiet buljonu un sautējiet apmēram 45 minūtes.
- Starp tām maisa. Visbeidzot, sezonu ar sāli un pipariem.
