Wild ķiploku dip
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Savvaļas ķiploku mērce garšo garšīgi ar grilētu vai tieši tāpat kā iemērkšana ar visu iespējamo.
sastāvdaļas
- 250 g biezpiena ar zemu tauku saturu
- 1 glāze skāba krējuma
- Sāls (zāļu sāls)
- svaigi malti pipari
- apmēram 100-150 g svaigu savvaļas ķiploku
sagatavošana
- Sasmalciniet savvaļas ķiplokus (moulinette) vai sagrieziet plānās sloksnēs ar nazi.
- Biezpienu un skābo krējumu sajauciet, salieciet savvaļas ķiplokos un sezonu ar pipariem un sāli.
P. S .: Tā kā savvaļas ķiplokus var viegli sajaukt ar indīgajām maijpuķītēm vai rudens laika partijām, savas veselības interesēs vajadzētu atgriezties pie iegādātajiem savvaļas ķiplokiem. Tikai pieredzējušiem cilvēkiem pat jāmeklē savvaļas ķiploki!