Ietin ar avokado un kazas siera pildījumu

laiks

Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 45 minūtes.

Aptinumi ir sulīgi pildīti un sarullēti tortiljas. Jūs varat tos labi sagatavot, un viņi ir īpaši labi ceļošanai. Varianti ir lieliski. Šī recepte ir veģetārietis, un iesaiņojumi ir īpaši garšīgi, ja dažas stundas iesaiņo folijā un izvelk ledusskapī.

sastāvdaļas

8 iesaiņojumiem:


  • 2 avokado
  • 2 tomāti
  • 2 ķekars pavasara sīpolu
  • 5 ēdamkarotes laima sulas (man bija 1 laima sula)
  • 2 tējkarotes Sambal Oelek (pēc garšas vairāk vai mazāk)
  • sāls
  • 2 tējkarotes olīveļļas
  • 1 tējk koriandrs (zemes)
  • 150 g fetas siera
  • 8 salātu lapas
  • 8 tortiljas (es vienmēr ņemu veselus graudus)
  • 50 g jogurta (dabīgs)
  • 1 mazs vai ½ liels gurķis
  • piekļauties plēve

sagatavošana

  1. Tomātus nomazgā, uz pusi samazina un izķidā, pēc tam sagriež mazos kubiņos. Noņemiet avokado no serdes, noņemiet gaļu ar karoti, ievietojiet dziļā traukā un smalki sasmalciniet. (Dakša vai kartupeļu biezenis). Tagad nomazgājiet pavasara sīpolu un notīriet un sagrieziet ļoti smalkos gredzenos.
  2. Tagad avokado biezenī pievienojiet laima sulu, olīveļļu un Sambal Oelek. Pievienojiet sīpolu gredzenus un tomātu gabaliņus, pēc tam sezonu ar cilantro un sāls krējumu.
  3. Pēc tam salātu lapas mazgā un savērpj, un biezās ribas no lapām sagriež mazliet plakanāk. Kazas sieru (fetas sieru) smalki sadrupina un pēc tam mazākā bļodā sajauc ar jogurtu. Gurķi nomizo un kodolus noņem. Tas jādara, lai pēc tam iesaiņojums nebūtu pārāk mīksts un elastīgs. ir. Tagad gurķi sagriež mazos kubiņos un pievieno kazas siera jogurta maisījumam.
  4. Tagad jums ir nepieciešama panna. Tajā tortiljas ir sablīvētas viena pēc otras. Esiet piesardzīgs, ne pārāk ilgi, pretējā gadījumā tie būs pārāk grūti un salūzt, ripojot. Ielieciet tortiljas vienu pēc otras uz darba virsmas, ieskaitot vienu lielu salipšanas plēves gabalu, un tad ir pienācis laiks piepildīt un satīt. Vispirms izklājiet nedaudz avokado krējuma, katru pārklājiet ar salātu lapu un pievienojiet daļu kazas siera un jogurta maisījuma. Apakšējā mala ir salocīta uz augšu apmēram par 3 cm, sānu malas nedaudz sagriež un tortiljas cieši satina ar foliju. Rullējot pirmo iesaiņojumu, jūs jau zināt, kā tas darbojas. Aizveriet folijas galus ar foliju un ielieciet ledusskapī vismaz dažas stundas, labāk uz nakti.

Tips

Iesaiņojumi ir ļoti piemēroti piknikam vai kā “pārtraukuma maize”.

Viņi ir labi sagatavojami, ir piemēroti ballītēm un lieliski darbojas bufetē.

Ja nevēlaties atteikties no gaļas, mazos gabaliņos varat pievienot grilētu / ceptu kariju un ar sāli sautētu vistas krūtiņu.

Tortilju vietā varat izmantot arī Indijas plācenīšus.

Our Miss Brooks: Conklin the Bachelor / Christmas Gift Mix-up / Writes About a Hobo / Hobbies | Marts 2024