Cukini un sīpolu laivu
Cukini veģetārieši (skaits vienai personai 1 cukini)
Uz pusi samaziniet vidēja lieluma cukīni un enerģiski apcepiet olīveļļā. Izņemiet un izlejiet ārā. Sezona ar sāli un pipariem.
Lielu daudzumu sīpolu sagriež strēmelītēs un brūnina eļļā. Pievienojiet tomātus ar biezeni (Tetra Pack) un vāriet. Sezona pēc garšas ar sāli, pipariem un svaigiem zaļumiem. Visbeidzot pievienojiet daudz sasmalcinātu pētersīļu.
Sadaliet maisījumu kabača pusēs, ja vēlaties, apkaisa ar sieru un ielieciet cepeškrāsnī. aptuveni 30 minūtes 175 grādos (cirkulējošs gaiss). Turklāt plācenīši!
