bišu dzelt
laiks
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Smalks bišu dzēliens
sastāvdaļas
Par grīdu
- 3 olas
- 250 g cukura
- 250 ml krējuma
- 300 g miltu
- 1 cepamais pulveris
Virsmai
- 270 g sviesta
- 375 g cukura
- 300 g sasmalcinātu mandeļu vai mandeļu pārslu
- 2 ēdamk. Iebiezināta piena
- 2 ēdamkarotes medus
sagatavošana
laukums
- Sakuļ olas un cukuru, līdz putojošs.
- Pievienojiet krējumu, miltus un cepamo pulveri un samaisiet krēmveida mīklā.
- Krāsojiet uz ietaukotas skārda ar cepšanas rāmi.
- Gatavojiet vidējā siltumā apmēram 190 grādos 15-20 minūtes (mīklas virsma nedrīkst būt šķidra).
aptverot
Pa to laiku izkausējiet sviestu katliņā, pievienojiet cukuru un mandeles, labi samaisiet ar iebiezinātu pienu un medu, īsi uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, un tas ir viss.
pilnīgs
Izņemiet skārdu no cepeškrāsns ar mīklu, kas cepta apmēram 15 minūtes, izklājiet virsējo virsmu un cepiet tajā pašā siltumā labi brūnu.
Tas izklausās grūti, bet tā nav, un tas tiešām ir lielisks bišu dzēliens. Izmēģiniet to, bet neaizmirstiet cepšanas rāmi, pretējā gadījumā tiek paziņots par krāsns tīrīšanu.
Tik labu apetīti un veiksmi!
