Briseles kāposti kastrolis
Sastāvs 2 personām
- 1 kaste Briseles kāposti sasaldēti 450 g
- 2 paciņas vārīta pakaļgala
- 2 tases kremļa fraiche
- 1 Gouda iepakojums sarīvēts
sagatavošana
Dīgstus uzlej verdošā sālītā ūdenī - vāra uz lēnas uguns 8 minūtes. Laiku sagrieziet šķiņķi. Nosusiniet Briseles kāpostus un ievietojiet kastrolī traukā, iepriekš sasmalcinātu šķiņķi. Ielieciet crème fraiche krūzi bļodā un pievienojiet gouda - maisa to tagad - izklausās neiespējami, bet darbojas lieliski. Tad pārlejiet šo kremļa fraiche un siera maisījumu pār kastroli. Cep cepeškrāsnī - cep apmēram 20 - 30 minūtes 220 grādos. Gatavs! Pasniedz ar bageti. To visu var izdarīt ar puravi, kartupeļiem utt. Vienkārši un garšīgi.
