Vienkārša siera kūka ar maltu
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 70 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Vienkārša siera kūka, kas cepta ar maltu
sastāvdaļas
Par grīdu
- 200 g kviešu miltu
- 1 līmeņa tējk cepamā pulvera
- 75 margarīns
- 75 g cukura
- 1 pck vanilīna cukura
- 1 ola (M izmērs)
Par sieru
- 750 g siera ar zemu tauku saturu
- 150 g cukura
- 4 olu dzeltenumi
- 4 olu baltumi
- 1 pck vanilīna cukura
- 3-4 pilieni Backaroma citrona eļļas
- 250 ml Mich
sagatavošana
1. solis: pagatavojiet mīklu
Ielieciet visas augsnes sastāvdaļas maisīšanas traukā. Lai iegūtu mīcīšanas mīklu, izmantojiet maisītāja mīklas āķus.
3. solis: Pārklājiet atsperu formu ar mīklu
Izrullējiet 3/4 -2/3 mīklas uz atsperu formas pannas apakšas (diametrs 26–28 cm), no atlikušās mīklas izveidojiet rullīti un atsperu formas pannā uzvelciet 3 cm malu.
3. solis: pagatavojiet sieru
Ielieciet siera masas sastāvdaļas maisīšanas traukā un labi samaisiet ar maisītāju. Tad olu baltumus viegli saputo ar putukrējumu.
4. solis: pievienojiet sieru un cepiet kūku
Siera masu iepilda pavasara formas pannā un izlīdzina pa virsu, un kūku var iebīdīt cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 175 grādiem, augšējā un apakšējā siltumā, vidējo joslu 70 minūtes un cirkulējošo gaisu 160 grādos.
5. solis: Gatava siera kūka
Izņemiet gatavo siera kūku no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist uz stiepļu statīva.
Ja vēlaties cept kūku, es novēlu jums daudz prieka.
