Rotā apiņus ar Kapuzienerkresse - arī der kā nomierinoša tēja
Mūsu dārzā aug īsts apiņu augs, tātad tāds, kas alum piešķir alum arī pikantu garšu. Tas ir ļoti dekoratīvs, maigais zaļais Hopfendolden izskatās kā salocīts no salvešu papīra.
Es novācu apiņus, ļauju tiem nožūt - tā ir brīnišķīga ārstnieciskā tēja. Ne tikai mierināšanai - tieši tāpēc glāzē alus glāzē tā -, bet arī daudzām slimībām, piemēram, galvassāpēm un saaukstēšanos. Pie garšas ir jāpierod, nedaudz rūgts.
Man tas ļoti patīk arī vāzē, it īpaši kombinācijā ar deguna dobumiem. Pat ar ļoti mazām rozēm viņš izskatās labi. Pļavu un žogu malās aug arī savvaļas apiņi, bet es tos izmantotu tikai dekoratīvos nolūkos.
