Grieķu nūdeles kā pikants garnīrs
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Lieliski garšo ceptam aitas sieram, žiros, Bifteki utt., Bet arī, piemēram. tikai ar tzatziki un salātiem vai tikai tā, bez visa!
sastāvdaļas
- 500 g grieķu nūdeles (Kritharaki)
- 1 liels sīpols
- Ajvar (pēc garšas maigs vai pikants)
- tomātu pasta
- olīveļļa
- Sāls, pipari, paprika, čilli
sagatavošana
- Grieķijas nūdeles vāriet saskaņā ar iepakojuma instrukcijām glītā sālītā ūdenī ar nelielu daudzumu olīveļļas, iekost apmēram 12 minūtes, noteciniet un atdzesējiet ar aukstu ūdeni.
- Kamēr nūdeles gatavo, smalki sasmalciniet sīpolu un sautētu olīveļļā, pēc tam samaziniet siltumu un atdzesētās nūdeles, apmēram 1/2 glāzes Ajvar, apmēram 1/2 tūbiņas tomātu pastas, ja nepieciešams, malku ūdens (atšķaidīšanai) un garšvielas pēc garšas, visu ļoti labi samaisa un pēc tam uz zemākās uguns īsi pārklāj vāku.
Un tad: ļaujiet tam jums nobaudīt - labu apetīti!
