bumbieru Cream Pie
laiks
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes.
bumbieru Cream Pie
Sastāvs augsne:
- 4 olas
- 2 ēdamk ūdens
- 150 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 130 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 70 g Mēness amīna
Sagatavošanas augsne:
- Olas atdaliet, sakuliet olu baltumus ar ūdeni, samaisiet cukuru un vaniļas cukuru. Ielieciet olu dzeltenumu, sietā pievienojiet miltus, kukurūzas miltus un cepamo pulveri, samaisiet un visu ielieciet zem olu / cukura masas - nemaisiet!
- Visu 26 atsperu formā, kas iepriekš tika ietaukota un apviļāta miltos. Cepiet dibenu ar 180 augšējo / apakšējo siltumu apmēram 30 minūtes, lai tumšāka nebūtu. Gar pārbaude ar koka nūjām.
- Pēc cepšanas ļauj atdzist un sadalīt uz pusēm (labi darbojas ar stipru auklu, kuru novieto ap grīdas vidu un šķērso priekšā).
Sastāvdaļas bumbieru krēma pildījums:
- 1 glāze bumbieru brendija vai bumbieru sulas atkarībā no jūsu gaumes
- 800 g konservētu bumbieru (2 kārbas) (iesaku labu šķirni, lēti produkti bieži vien joprojām ir grūti, protams, svaigi)
- 4 tases krējuma 200 g
- 4 gab
- 4 pck vaniļas cukura
- 150 g tumšās šokolādes
apdare:
- 50 g tumšās šokolādes kūkas apmalei
- Vēl 2 šokolādes līdz drüberreiben
pabeigšanas:
- Vispirms saputojiet 2 tases krējuma ar 2 krēmiem un 2 vaniļas cukuru.
- Izkausējiet 150 g šokolādes trauku traukā un ielieciet to zem putukrējuma.
- Nosmērējiet dibenu ar čipsiem un / vai sulu un pārklājiet ar apmēram pusi bumbieru (sagriež kolonnās, 1 puse = 3 kolonnas).
- Tagad sadaliet šokolādes krēmu un brīvi uzlieciet otro apakšu.
- Beat atlikušās 2 tases krējuma ar vaniļas cukuru un krējuma stabilizatoru un izplatīt uz kūka virsū, visapkārt.
- Tagad sagrieziet atlikušos bumbierus šķēlēs un sadaliet tos uz kūkas.
- Atkal ūdens vannā izšķīdina apmēram 50 g šokolādes un ap kūku pārklāj ar kūkas lāpstiņu.
- Sarīvē dažas šokolādes skaidiņas pār kūku un labais gabals ir gatavs.
Kūka ļoti garšo, ja viņai ļautu pavadīt nakti ledusskapī.
Attēlā tā ir kūka sirds un trūkst šokolādes, es tam virsū uzbļāvu Krokantosterei.
