Salvijas salvija

laiks

Pagatavošanas laiks: 4 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 2 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 6 minūtes.

Man salvija dārzā aug līdzīgi nezālēm - lai jūs viņu varētu garšīgi apgūt - vienkārši apcepiet salviju.

No kātiem noplūkt salvijas lapas.
Ļaujiet pannā / cepšanas mašīnā eļļai sakarst.
Cepiet salvijas lapas eļļā. Viņiem jābūt kraukšķīgiem, nedaudz caurspīdīgiem, bet ne brūniem - es, iespējams, gaidītu 1-2 minūtes.
Ja iespējams, noteciniet, sāli, pēc tam nekavējoties pasniedziet.

Garšīgi ar ceptiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, krēmīgu dārzeņu zupu utt.

Cepot, lapas ir kļuvušas kraukšķīgas kā čipsi.

Salvijas garša nav pārāk iekļūstoša, tāpēc uz vienu cilvēku var paļauties uz nedaudzām lapām.