Amerikāņu pankūkas
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Atpūtas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Izgatavo apmēram 4 porcijas / pankūkas (tātad 12 gab.)
sastāvdaļas
- 125 g miltu (informācija par studentiem: apmēram 3/4 kafijas krūze)
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējk sīrups (kļava, cukurbietes vai tikai medus)
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 liela ola
- 150 ml piena
- Sviests vai margarīns cepšanai
- Sīrups dribbling
sagatavošana
Maisa un pārklāj siltā vietā 1/2 stundas. Tad pannā izkausē sviestu un pakāpeniski cep 12 mazas, biezas pankūkas. Sasmērējiet ar sīrupu un ēdiet.
Kā variantu varat arī pankūkas ar sviesta gabaliņiem, kā garnīru ņemt ceptu speķi vai zem mīklas sajaukt mellenes (iet arī ābolu kubi vai rieksti utt.).
