Ķimeņu un kartupeļu desas panna
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 40 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Ķimenes-kartupeļu-desu pannas recepte 4 personām.
sastāvdaļas
- 4 - 5 ne pārāk mazi kartupeļi
- 1 liels sīpols
- Sāls un svaigi maltie pipari
- ķimenes
- 2 ēdamk eļļas
- 2 - 3 tomāti
- 4 vārītas desas
- 1 glāze buljona (izņēmuma gadījumā tas var būt arī tūlītējs buljons)
- pētersīļi
sagatavošana
- Kartupeļus nomizojiet un sagrieziet plānās šķēlēs. Sildiet eļļu lielā pannā un sautējiet kartupeļu šķēles.
- Pēc tam piparus, sāli un sīpolus sagrieztu kartupeļos, dāsni apkaisa ķimeņu sēklas un, apgriežoties, dažas minūtes turpina cept.
- Tagad sagrieziet tomātus šķēlēs, ielieciet tos kartupeļos un arī pannā un uz tomātiem ielieciet sagrieztas desas.
- Tagad ielejiet buljonu pannā un vāriet trauku uz lēnas uguns apmēram 15 līdz 20 minūtes.
- Tad sakārtojiet un apkaisa ar pētersīļiem.
