Šokolādes riekstu kūka ar ogu pildījumu
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Vienkārša un ātra šokolādes-riekstu kūkas ar ogu pildījumu recepte!
Tā kā pagājušās nedēļas apmeklējums bija rezervēts uz neilgu laiku, es meklēju ātrā pīrāga recepti. Tieši šeit bija piemērota šīs garšīgās šokolādes kūkas recepte, kuru nesen biju apēdusi laba drauga dzimšanas dienas ballītē un kuru viņa man bija atklājusi. Man arī mājā bija visas nepieciešamās sastāvdaļas, tāpēc es varēju sākt uzreiz.
Es varu ieteikt recepti, tā ir vienkārša un iet ļoti ātri, un kūka ir kļuvusi garšīga!
sastāvdaļas
28 cm atsperu formā
- 150 g sviesta
- 300 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 6 olas
- 150 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote soda
- 200 g zemes riekstu (var ņemt arī mandeles)
- 150 g bloķētas šokolādes
- kaut kāds rums
- apmēram 2-3 ēdamkarotes sarkano augļu ievārījuma
- 1 glāze ogu (man bija 400 g dzērveņu), (upenes, mellenes, avenes vai kazenes, ja vēlaties)
- Cukura vai šokolādes pulvera pulveris un rīvēts kokosrieksts
Arī sagatavošana ir ļoti vienkārša:
sagatavošana
- Vispirms nolejiet ogas un sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- Mīksto sviestu saputo ar krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru ar rokas mikseri, pēc tam olas sajauc vienu pēc otras.
- Miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un maltos riekstus pievieno porcijās un labi samaisa.
- Visbeidzot rupji sarīvēto šokolādi paceļ un mīklu ievieto ietaukotā pavasara kūkā, kas pārkaisīta ar rīvētu kokosriekstu.
- Tagad cep to uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 10 minūtes 200 ° C temperatūrā, pēc tam iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem un cepiet kūku vēl 20-25 minūtes. Neaizmirstiet irbulīšu paraugu!
- Vispirms ļaujiet kūkai veidnē nedaudz atdzist, pēc tam atlaidiet to no veidnes un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
- Tad kūka tiek sadalīta horizontāli ar vidusdaļu ar savītu vītni. Pēc tam apakšējo pusi nosmērēju ar nelielu ruma daudzumu (es paņēmu balto rumu), ieziežu ievārījumu un pa virsu izkāvu nosusinātas ogas.
- Tad tam uzliek otro pusi (ja vēlaties, šī puse var būt arī nedaudz alkohola!), Un kūku pārklāj ar šokolādes couverture un pārkaisa ar rīvētu kokosriekstu. Bet jūs varat arī tos vienkārši apkaisa ar pūdercukuru.
- Protams, alkoholu var arī pilnībā izlaist vai arī kūku vari iemērc ar kādu ogu sulu.
Vēl viens padoms
Šī kūka garšo vēl labāk, ja to cepat 1 vai 2 dienas pirms patēriņa, jo tad to vēl labāk izvilkt!
Es novēlu jums labu apetīti!
