Kraukšķīgas tomātu ribiņas
Šī kraukšķīgo tomātu ribu recepte ir sirsnīga un garšīga. Jums vienai personai ir vajadzīgas divas treknas cūkas.
Tos masē ar garšvielu maisījumu un sajauc ar augļu tomātu mērci. Tos sautē krāsnī pusotru stundu, pēc tam tie ir brūni un kraukšķīgi.
sastāvdaļas:
biezas cūkgaļas ribas, sazāģētas atsevišķi, 2 gabali vienai personai
Garšvielu maisījums no:
2 tējkarotes sāls
2 tējk paprikas
1 tējk karija
1 tējk provinces žāvētu garšaugu
1 tējkarote čilli pulvera
Par mērci:
1 L tomātu sula
2 mazi sagriezti šalotes
2 ēd.k. brūnais cukurs
2 ēdamk eļļas
1 tējk sāls
Tas viss tiek vārīts kopā
Cepšanas laikā gaļu biežāk pārklājiet ar mērci. Ļoti labi ar baltmaizi un salātiem un dažām olīvām.
