Siļķu heks un siļķu sviests
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Ātra, garšīga un sirsnīga recepte, iespējams, Ziemassvētkiem, aukstai bufetei dzimšanas dienā vai kā aukstai maltītei ar maizi vai ceptiem kartupeļiem. Vai no rīta uz Butterbrötchen.
sastāvdaļas
- 4 - 5 vistas fileja
- 2 - 3 vidēja lieluma olas
- 1 vidējs sīpols (ļoti labs arī sarkanais sīpols vai šalotes)
- 2 - 3 vidēji deli gurķi
- 2 - 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
- pipari
- dažas pētersīļi
sagatavošana
- Cepiet olas grūti. Nelietojiet eļļu (ja tagi tiek nopirkti iepakojumā) no iepakojuma kā pārāk sāļu.
- svarīgi: Sagrieziet kauliņā visas sastāvdaļas ļoti smalki, visu ielieciet bļodā. Pievienojiet rapšu eļļu, piparus un smalki sagrieztus pētersīļus. Visu labi samaisa, gatavs.
Tam der svaiga maize vai rullīši vai pat cepti kartupeļi.
Kā variants: siļķu sviests
Jūs zināt visus zāļu sviestus, bet vai jūs zināt siļķu sviestu?
sastāvdaļas
- 250 g mīksta sviesta
- 1 līdz 2 siļķu filejas (atkarībā no izmēra)
- 1 maza šalotes
- 1 ola
- Pipari, iespējams, nedaudz sāls, nedaudz pētersīļi
sagatavošana
- Lūdzu sviestu istabas temperatūrā, lai jūs varētu labi strādāt.
- Arī siļķes fileju / sīpolu, sīpolu, pētersīļus un olu smalki sagrieziet kauliņā. Ielieciet visu augstākā traukā un divas līdz trīs reizes biezenī ar blenderi.
- Ievietojiet sviestu ar pārējām sastāvdaļām plašākā traukā un labi samaisiet ar slotiņu ar rokām. Sezona ar nelielu sāli un pipariem.
- Jūs varat arī ņemt sālītu sviestu. Ļoti garšīgi!
