Sulīga plūmju kūka ar sviesta drupināt
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.
Sulīga plūmju kūka ar sviesta skaidiņām, piemērota plūmju garšvielām: Šī gardā kūka ar kraukšķīgajiem skaidiņām ir viegla un ātri pagatavojama, un jūs to varat ļoti labi izbaudīt jau siltā veidā ar nelielu krējumu vai ar vaniļas saldējuma kausiņu!
sastāvdaļas
Cepešpannai 26 x 38 cm
- 500 g miltu
- 1 gab cepamā soda
- 250 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 250 g mīksta sviesta
- 2 ēdamk eļļas
- apmēram 1 kg plūmju
- auzu putra
- nedaudz kanēļa un cukura
sagatavošana
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem no augšas / apakšas.
- Plūmes mazgā, saliek kauliņā un gareniski sagriež ceturtdaļās.
- Maisīšanas traukā miltus sajauc ar cepamo pulveri, cukuru un vaniļas cukuru.
- Pēc tam pievienojiet eļļu un sviestu mazos gabaliņos un visu mīciet ar rokas maisītāja mīcīšanas āķi vai vienkārši ar dakšiņu līdz drupai drupinātai mīklai.
- Par ko? Tagad mīklu saspiež kā ieziestu vai izklātu ar cepamā papīra loksni kā apakšā ar nelielu malu. Apakšdaļa viegli sabiezēta ar dakšiņu, lai cepšanas laikā tā būtu gluda, un viegli pārkaisa ar auzu pārslu, lai tā nesamitrinātu.
- Tagad izklājiet sagatavotās plūmes blakus viena otrai un apkaisa ar kanēļa cukuru.
- Visbeidzot, pārējo mīklu pārkaisa pār plūmēm un kūku cep uz apakšējās sliedes uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30-35 minūtes.
Tad jūs varat plūmju kūku vēl siltu vai atdzesētu un vislabāk baudīt ar kādu putukrējumu vai vaniļas saldējumu!
Izbaudi maltīti!
