Karstā kapu un dārzeņu zupa
sastāvdaļas:
400 g maltas gaļas
2 ēdamk eļļas
1 cukini
1 sīpols
1 litrs tomātu sulas
2 collas peperoni
1 kl. Kukurūzas bundža
100 g kausēta siera
Sāls, cukurs, pipari
sagatavošana:
Apcepiet kapu eļļā; Kauliņā sagrieztu cukini un sīpolu un apcep. Pievienojiet tomātu sulu un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Papriku sagrieziet gredzenos un pievienojiet kukurūzu. Iemaisa sieru. Sezona ar sāli, pipariem un cukuru.
P.S .: Es vienmēr pievienoju sarkanos piparus ar cukini un sīpoliem un pēc tam čilli pārslas, ja nav karstu papriku.
