Zema tauku satura vafeļu plāns plācenis ar stieples tējas sietiņu
Ja esat ceptas zivju filejas (bez maizes) draugs, diemžēl jums bija jāveic šāds atradums: Fileja iestrēdza pannā, un, atlaižot, garoza saplīst. Kurš vēl ir pāri jums taukainu un gatavu zivju ēdienu gatavošanā? kā piem. Ja jūs to praktizē, kā aprakstīts zemāk, jums tas vairs nav jāpieņem.
Vispirms fileju nosusiniet ar virtuves papīru.
Paņemiet tirdzniecībā pieejamu tējas sietiņu (jo šaurāki valdziņi, jo labāk) un sietā pievienojiet nedaudz kukurūzas cietes vai kartupeļu miltu un ar vieglu uzsitienu izsijiet sietu virs filejas, piemēram, apkaisot pūdercukuru uz kūkām. Pēc tam pagrieziet un notīriet arī aizmuguri un nekavējoties karstā pannā apmēram divas minūtes katrā pusē? pēc pieprasījuma arī ilgāk? apcep.
Rezultāts ir nedaudz kraukšķīga vafeļu plāna garoza, kas absorbē tikai nedaudz tauku. Vairs nelīp pie pannas.
