• 1040
• Maijs 7, 2024

Panna cotta ar zemenēm

laiks

Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.

Šoreiz Panna Cotta ar zemenēm

sastāvdaļas

• 1 L krējuma
• 80 g cukura
• 1/2 nūjas vaniļas
• 6 želatīna loksnes (māņticīgu iemeslu dēļ es vienmēr ņemu vēl vienu lapu)

sagatavošana

1. Uzkarsē saldo krējumu ar cukuru un vaniļu un vāra uz lēnas uguns 1 (!) Stundu - nav dedzināšanas.
2. Želatīnu iemērciet parastajā veidā, ievietojiet to metāla zupas kausā, turiet špakteļlāpstiņu krēmā no apakšas, līdz želatīns ir izkusis, un samaisiet.
3. Piepildiet bļodu - arī ar reljefa rakstu - un nakti: nost no Kühli.
4. Es sagriezu zemenes mazos gabaliņos un aromatizēju ar citronu cukuru (man bija palikuši citroni, kurus es noberzu un sajaucu ar cukuru).
5. Panna Cotta (ja nepieciešams, nedaudz iesildot formu) apviļā zemenes visapkārt. Gatavs un garšīgs.

Vakar vakarā es pagatavoju greznu bufeti desertam - tie visi bija papeles (7 cilvēki), bet Panna Cotta to izdarīja viegli.

Maigais krēms panna cotta ar želejas cukuru "Multi" | Maijs 2024