Pētersīļi krājumā: karbonāde bez naža
Pētersīļu darbietilpīgu sasmalcināšanu ar nazi es sev saudzēju:
Pēc 2-3 skalošanas lapas 2-3 reizes mazgājiet un nomazgājiet no kātiem un ievietojiet saldētavas maisiņā. Izņemiet gaisu no maisa. Aizveriet maisiņu pašā galā ar saspraudi un pēc tam sasaldējiet. Ja viss ir labi sasalis, ļoti ātri berziet visu maisiņu (lai novērstu atkausēšanu), piemēram, “mazgājiet zeķes” un nospiediet. Pagrieziet to vairākas reizes. Rezultātā izveidojas smalki, niecīgi pētersīļu gabali, kurus var ņemt pēc nepieciešamības.
