Makaronu salāti ar ceptu lasi un avokado citronu mērcē
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Tie ir makaronu salāti, kurus varat labi pagatavot no piedāvājuma. Tāpēc ir ideāli, ja piektdienā vai sestdienā sekojat līdzi hobijiem vai izbaudāt prieku un tāpēc neierodaties iepirkties.
sastāvdaļas
- 1 iepakojums saldētu laša fileju
- 1 nogatavojies avokado - vēlams tāds, kurš ir gulējis 5 dienas un viegli rada pirkstu spiedienu
- 250 g īsās nūdeles, kruasāni vai īsās nūdeles ar lenti
- Melnas olīvas no stikla, bez akmens
- Žāvētas pētersīļi
- olīveļļa,
- Trīs citronu sula - jā, tiešām!
- čili pulveris
- Ķiploku daiviņas, 1-3, atkarībā no garšas
- Pipari, sāls
sagatavošana
- Lasi atkausē - vislabāk, ja par to domā, ņem priekšvakarā no saldētavas un liek priekšmetstikliņā uz šķīvja ledusskapī.
- Dab sausi, uz īsu brīdi sāli, piparus, sagrieztus kubiņos - var arī būt ar brīvrokas gabaliņiem un apcep eļļā līdz brūnai. Ja neapstrādātu lasi mazliet putekļos ar miltiem, tas būs kraukšķīgs.
- Ļauj atdzist.
- Gatavojiet nūdeles lielā daudzumā sālīta ūdens, ievadiet dente un noteciniet. Nekavējoties sajauciet ar nelielu daudzumu eļļas, pēc tam nelieciet kopā.
- Nomizojiet avokado, noņemiet sēklas, sasmērējiet ar citronu un sagrieziet gabaliņos.
- Sasmalcinātas ķiploku daiviņas sasmalcina ar lielu naža asmeni, sajauc ar žāvētām pētersīļiem un garšvielām, iemaisa 4 ēdamkarotes olīveļļas un 3 citronu sulas.
- Uz pusi olīvu, apmēram 100 g.
- Ielieciet makaronus, zivis, avokado un olīvas lielā bļodā, uzmanīgi samaisiet ar mērci un ļaujiet stundu stāvēt.
Tas ir garšīgi, ja jums ir zaļo salātu galva, jebkura šķirne, kas tur ir sajaukta ar nelielu sagrieztu gurķi, tieši tāpat, bez mērces.
Uz šķīvjiem izklājiet zaļumus, pēc tam - makaronu salātus.
Pēc tam gatavots jogurts un banāns.
Veselīgs un garšīgs pilns ar nelielu piepūli!
