Kartupeļu kēksu hash brūnās
Kartupeļu smalkmaizītei jums ir nepieciešams:
- 1 mārciņa kartupeļu
- 1 ola
- Sāls un pipari
- 1 ēd.k baziliks
- Šķiņķis (nedrīkst būt pārāk sāļš)
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 šķipsniņš muskatrieksta
Kartupeļus nomizo, nomazgā un pēc tam sarīvē. Dodiet viņai 1 lielu (vai 2 mazu) olu (-as). Sezona ar sāli, pipariem, muskatriekstu. Iemaisa arī miltus un sasmalcinātu baziliku.
Tad ielieciet neapstrādātu šķiņķi (es ņēma Melno mežu no Aldi) ietaukotā smalkmaizītes veidnē, lai no veidnes izietu divi gali. Tas no mufīna stāvvada nāk tik daudz, ka šķiņķa gali var atrasties viens virs otra. Mīklu praktiski iesaiņo. Kartupeļu mīkla ir pietiekama apmēram 8 - 10 smalkmaizīšu pildījumiem.
Tagad visa lieta nonāk krāsnī apmēram 30 minūtes 175 ° C temperatūrā. Pietiek ar zivīm, gaļu, grilla vai tikai bļodu salātu. Viss darbojas! Un tas ir vienkārši garšīgi. Mēs to baudījām arī auksti!
