Kartupeļu aizkuņģa dziedzeris ar zemu tauku saturu
Mēs mīlam kartupeļu pankūkas. Viņiem ir tikai viens trūkums: tie ir šausmīgi tauki, it īpaši, ja, tāpat kā mēs, jūs dodat priekšroku ļoti plānam buferšķīdumam. Vēl viena problēma ir tā, ka tie vislabāk garšo svaigi no pannas. Un kartupeļu pankūku cepšana vairākiem cilvēkiem nav īsti lieliska. Es stāvu pie pannas, cepu buferus, un pārējie sēž pie galda un ēd. Man paliek taukainais aukstums, kas garšo pēc taukos cepta kartona. Nē, vairs ne ar mani!
Esmu to mainījis: Cepeškrāsni uzkarsē līdz 100 līdz 125 grādiem siltumā no augšas / apakšas, cepešpannu pārklāj ar cepamo papīru un trīskāršu virtuves papīra kārtu un es sāku cept kartupeļu pankūkas. Gatavās kartupeļu pankūkas klīst uz cepešpannas cepeškrāsnī, vienmēr blakus viena otrai. Virtuves kreps absorbē liekos taukus, un kartupeļu pankūkas paliek kraukšķīgas un karstas - un tas īsti neatgādina kartonu!
Un jūs varat ļoti labi iesildīt atpūtu.
