Maltā gaļa ar kartupeļiem un želejas kāpostiem vai kāpostiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Nospiests ārprāts vai malta gaļa ar atšķirību: recepte pagatavošanai spiediena katlā.
sastāvdaļas
- 500 g jauktas maltas gaļas
- 1 sīpols
- 1 kg kartupeļu
- 1 galva = apmēram 1,2 kg želejas kāpostu vai baltie kāposti
- 1/4 l šķīstošā buljona
- 200 g skāba krējuma
- sāls
- pipari
- ķimenes
- pētersīļi
sagatavošana
- Savojas kāposti ir jāsagriež mazā skaitā.
- Malto gaļu un sagrieztu sīpolu sablendē katlā. Tad labi sezonu ar pipariem un sāli.
- Pievienojiet Savojas kāpostus un ar buljonu attaukojiet.
- Tad sagrieztus neapstrādātus kartupeļus (gurķu griezēju) un tad apkaisa ar ķimenēm.
- Garens: Šis bija mans pirmais mēģinājums ar spiediena katlu, un es to uzreiz pieskrūvēju! Pārāk ilgi vārīti - 8 minūtes. Viss bija diezgan mīksts, bet neizskatīgs. Kartupeļu dēļ es paņēmu 8 minūtes 2. līmenī. Labāk, ja 1. līmenī būtu bijušas 4-5 minūtes, tad želejas kāposti būtu saglabājuši savu krāsu.
- Pēc iztvaicēšanas iemaisa skābo krējumu un sezonu pēc garšas.
- Pētersīļus - kā parasti - vispirms izklāj uz iepriekšējās plāksnes.
Preparāts ar Fissler spiediena katlu
Pirmo reizi mana pacietība tika pārbaudīta un bija ļoti saspringta! Vispirms ir daudz jālasa un jāskatās daudz attēlu. Tad jūs stāvat tā priekšā ar aujošu vēderu, tas tvaiko un šņāc, un es gaidu un gaidu, ka parādās gredzeni - bet nekas ilgstoši nenotiek. Bet tad pēkšņi: dzeltens - zaļš - sarkans, tas notiek ļoti ātri un katls svilpo! Ātri izvelciet no plāksnes un pilnībā pārklājiet! Pārējo gatavošanas laiku pavadīja katlā blakus šķīvim ...
uzzināja: Manai krāsnij - Constructa ar stikla keramikas lauku - man ir jāizvelk katls no plāksnes, kad parādās pirmais gredzens. Pēc tam tas notiek ļoti ātri, un mans katls svilpo. Atlikušo gatavošanas laiku viņš paliek blakus šķīvim. Pat ja tas ir izslēgts, tajā joprojām ir tik liela temperatūra, ka svilpošana nekavējoties sākas no jauna. Līdz šim es gatavoju tikai dārzeņu ēdienus un vienkārši gaidīju, kamēr katls pats būs iztvaikojis, vai arī uzstādīju modinātāju un atvēru to ar roku, atkarībā no mana ēdiena veida un stāvokļa.
Norādītais gatavošanas laiks ietver gatavošanas laiku.
Atbalsta Fissler un TheFruitAndFlowerBasket ar bezmaksas produktu Fissler.
