Rabarberu Aprikožu ievārījums
laiks
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Rabarberu ievārījums un žāvēti aprikozes
Šis ir ļoti garšīgs ievārījums, kuru varat labi pagatavot jau tagad, jo tur ir svaigi rabarberi.
sastāvdaļas
- 5 mārciņas svaigu rabarberu
- 1 mārciņa žāvētu aprikožu
- 4 mārciņas cukura
sagatavošana
- Rabarberus un aprikozes sagriež ļoti mazos daudzumos, sajauc ar cukuru un atstāj uz 24 stundām.
- Pavārs 20 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Ievietojiet ievārījumu stikla traukos ar karsti vāku, pagrieziet burkas 5 minūtes otrādi, pēc tam ievietojiet tos pareizajā stāvoklī.
Lai jums jautri gatavot ēdienu!
Es gatavoju šo ievārījumu savā Thermomix, protams, es saglabāju maisīšanas darbu.
Un dažreiz es tos gatavoju arī ziemā, izmantojot saldētus un atkausētus rabarberus. Tas arī ir ļoti labi.
Rabarberi, ko es pavasarī iesaldēju, tiek sagriezti neapstrādāti, mazos gabaliņos.
