1040
Aprīlis 26, 2024

Laša fileja ar augu pārsegu, kas vārīta uz grila

laiks

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.

Ir jauks laiks, kas varētu būt labāks, nekā sēdēšana ārpus telpām un laika apstākļu baudīšana, grila uzstādīšana un ēdiena pagatavošana kaut ko garšīgu.

Tāpēc esiet ātri, kā mēs, tur ir zivis grilētā alumīnija folijā, un, lai iegūtu anti-Alu frakciju, saglabājiet savu gudrību jums! Par katru recepti, kurā tiek izmantota alumīnija folija, jums bez piepūles nav jāapspriež ar alumīnija foliju. Es stāvu tam blakus, un tas man ir tik viegli.

Un šī ir recepte: laša fileja ar augu pārsegu, kas vārīta alumīnija folijā.

sastāvdaļas

3 laša filejas svaigas
½ ķekars dilles
½ ķekars pētersīļu
½ ķiploku ķiploku
½ ķekars bazilika
½ ķekars estragonu
60 g kaperu
1 sīpols sarkans
1 ķiploka daiviņa
½ citroni
4-5 ēdamkarotes olīveļļas
40 g sviesta
Sāls, piparu un čilli pulveris
3 alumīnija folijas gabali, kas piemēroti fileju iesaiņošanai

sagatavošana

Ielieciet kaperus sietā un noteciniet.
Notīriet garšaugus, labi nosusiniet, smalki sagrieziet un ievietojiet bļodā.
Izmantojot kaisītāju, noņemiet citronus no to skaistās dzeltenās ādas, ielejiet tieši bļodā un labi samaisiet.
Pievienojiet 1 ēd.k. eļļas un sezonu pēc garšas ar sāli un pipariem.
Sīpolu nodīrājiet un ar virtuves griezēju sagrieziet smalkos gredzenos.
Ķiploka daiviņu nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
Izmantojot suku, uz alumīnija folijas uzklājiet olīveļļu zivju slānim.
Apkaisīt pārklāto vietu ar sāli un pipariem.
Ielieciet zivju fileju uz folijas un sezonu ar sāli un pipariem.
Sadaliet sīpolu gredzenus pēc garšas.
Pār to izklājiet 1-2 ēdamkarotes garšaugu.
Sadaliet ķiploku šķēles pēc garšas.
Izdaliet kaperus pēc savas gaumes.
Aizveriet laivai alumīnija foliju.
Tātad turpiniet ar pārējām 2 filejām.
Gatavojiet alumīnija laivas uz grila ar kokogli apmēram 12-15 minūtes.