Baltā vīna čili želeja
Šeit jums ir cita želeja, un es ceru, ka jūs mani uzreiz nenolauzīsit, jo es vēlos pat šeit ņemt vienu vai otru galu. Šī želeja patiešām ir alkoholiska, bet dažreiz gaaaaaaaaanz atšķirīga. Bet izmēģiniet sevi un tad izlemiet.
Mēs ņemam. 1L baltvīna (es ņemu Silvaner) 2-4 čilli pākstis, sagrieztus uzmanīgi noņem un izņem sīkos gabaliņos. (Vislabāk ir vienreiz uzvilkt cimdus.)
Pēc tam apmēram 15 minūtes vāra ar 500 g konservējošā cukura un domuzīmes citrona un maisa atkal un atkal. Karstā skalotajā glāzē apgrieziet apmēram 10 minūtes otrādi. Gatavs. Lai veicas.
