Vasarīgi gaiši dārzeņu-šķiņķu salāti
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Piemērots pašreizējam karstuma vilnim? vienkārši svaigi salāti, kurus var ātri pagatavot? kraukšķīga un garšīga.
Sastāvdaļas 2-3 porcijām
- 3 ēd.k olīveļļas
- 3 ēdamk ūdens
- 1 gab., Salatfix
- 1 aisberga salāti (vai 2 Romana salātu sirdis)
- 1-2 burkāni
- 2-3 tomāti
- 250 g vārīta šķiņķa
- 50 g saulespuķu sēklu
sagatavošana
- Uz pārklātas pannas saulespuķu sēklas viegli apgrauzdē un noliek malā.
- Pievienojiet olīveļļu un ūdeni salātu traukā, pievienojiet Salatfix un labi samaisiet.
- Aisberga salātu vai Romana salātu sirdis nomazgā, nosusina, sagriež pēc izmēra un liek bļodā. Burkānus nomizo un rupji sarīvē, tomātus sagriež mazos gabaliņos, šķiņķi sagriež sloksnēs un tad visu samaisa kopā ar salātiem.
- Tagad salātus izklāj uz šķīvjiem un pasniedz pārkaisa ar grauzdētām sēklām.
- Pēc vēlēšanās varat pievienot arī nedaudz crème fraîche vai skābo krējumu.
Tie ir ļoti labi ar pilngraudu maizi vai bulciņām.
Izbaudi maltīti!
