Apple pudiņš kūka
Ābolu kūka ļoti patīk manam vīram, taču tam vienmēr vajadzētu būt kaut kam citam. Tāpēc es izmēģināju šo:
sastāvdaļas
- 200 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 100 g margarīna
- 2 ēdamk cukura
- 1 pck vaniļas cukura
- 1 ola
- nedaudz ūdens
Vispirms mīciet īsu garozas mīklu un novietojiet to aukstā vietā. Tad jums ir nepieciešams:
- 4-5 āboli (atkarībā no lieluma)
- 3 ēdamk aprikožu ievārījuma
- 1/4 l piena
- 1/4 L krējuma
- 75 g sviesta
- 5 ēdamk cukura
- 1 paciņa pudiņa pulvera vaniļas
- 4 ēdamk ruma
- 2 olas
sagatavošana
Vispirms nomizo ābolus, sagriež koduma lieluma gabaliņos un sasmērē ar nelielu citrona sulu. Tad visas pārējās sastāvdaļas, izņemot ievārījumu, katlā vairākas reizes uzvāra. Vienmēr labi samaisiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
Tagad iespiediet mīklu ietaukotā pannas formā ar 3 cm augstu malu. Uz mīklas vislabāk apkaisa divus ēdamkarotes rīvmaizes un pēc tam uz tās izklāj ābolus. Aprikožu ievārījums nāk virs āboliem un visbeidzot siltas pudiņa masas. Cepšanas laiks ir apmēram 1 stunda. Lai jums jautri cepties!
