aprikožu ievārījums
Aprikožu ievārījums:
Sagrieziet kauliņā aptuveni 200 g žāvētu aprikožu un 200 g svaigu aprikožu (nosvērtus bez kauliņa), ielieciet ar 100 ml O-sulas pietiekami lielā katliņā un apkaisa ar 250 g 2: 1 želejošā cukura.
Ļaujiet tai atpūsties nakti (drīkst, bet ne ledusskapī)
Nākamajā dienā vāriet vismaz 5-10 minūtes burbuļojoši, pēc tam rupji biezenī un atkal vāriet.
Karsta piepildīšana ievārījumu burkās un ielešana uz vāka (ja esat izlijis, lūdzu, noslaukiet malu)
