Cepti Briseles kāposti - garšīgs garnīrs ar gaļas ēdieniem
Briseles kāpostos es varētu sevi ievietot, pat pirms tam atdzesēt (nevis es, bet Briseles kāposti) - un piemēram, kā šokolādes televizora priekšā.
Šī recepte šeit, manuprāt, ir neparasta, un ļoti, ļoti garšīga.
Jums nepieciešami 500 g Briseles kāposti, notīrīti
- 3 ēd.k olīveļļas
- 2 ēdamkarotes medus
- 2 ēdamkarotes sinepju
- Pipari un sāls, puse tējk
Nogrieziet notīrītos Briseles kāpostus / pēdas, noņemiet dzeltenās lapas un sajauciet bļodā ar atlikušajām sastāvdaļām.
Tas nāk līdzenā, krāsns necaurlaidīgā formā un tiek cepts apmēram 20 minūtes 190 grādu temperatūrā cepeškrāsnī. Tad noņem, pagriež vienu reizi un cep vēl 10 minūtes.
Tas ir nedaudz kraukšķīgs, nedaudz brūngans un lieliski garšo, piemēram, tītara vai vistas gaļai.
