Brioche maizes veidotājam
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Brioche ir smalks galda konditorejas izstrādājums, ko var pagatavot arī maizes veidotājā.
sastāvdaļas
- 160 ml piena
- 80 g sviesta
- 390 g miltu
- 40 g cukura
- 1 kg vaniļas cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 vesela ola
- 1 olas dzeltenums
- 1,5 tējk sausa rauga
sagatavošana
- Sildiet sviestu un pienu, līdz sviests izkūst. (Nesildiet!)
- Maizes automāta formā ielieciet miltus, cukuru, vaniļas cukuru, sāli, olas un žāvētu raugu.
- Pārlejiet sviesta un piena maisījumu.
- Iestatiet programmu brioche (saldajiem vai rauga mīklas izstrādājumiem). Iesim.
