Uz šķīvja cepta plūmju magoņu sēklu kūka
Plūmju kūka vienmēr ir hit, un kopā ar magonēm tā garšo neparasti. Viņš ir ļoti sulīgs un viegli pagatavojams. Un jūs arī saņemat pilnu, riekstu magones to atnes!
Kūka sastāv no trim kārtām:
- Zem Quarkölteig
- tad vārīta magoņu pudiņš
- virsū plūmēm - 3 mārciņas loksnei
Quarkölteig sastāvdaļas:
- 200 g biezpiena
- 300 g miltu
- 1/2 cepamā pulvera paciņas
- 6 ēdamk saulespuķu eļļas
- 70 g cukura
- 1 šķipsniņa sāls
Šo mīklu mīca kopā, un tai vajadzētu atpūsties ledusskapī, līdz pudiņš ir gatavs.
Magoņu pudiņu pagatavojiet kopā šādi:
- 1/2 l piena
- 200 g magones
- 150 g mannas putraimi
- 100 g sviesta
- 100 g cukura
- 1 šķipsniņa sāls
sagatavošana:
- Uzmanīgi uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, lai nekas nedeg.
- Pēc atdzesēšanas iemaisa divas olas.
- Tagad cepešpanna ir piepildīta ar papīru ar Qarkölteig.
- Tad magoņu pudiņš tiek sadalīts.
- Pa virsu nāk plūmes - cepešpannai saputoju 3 mārciņas un izņēmu tārpus. Es tos esmu samazinājis uz pusi uz iekšu uz augšu.
- Tagad kūka tiek cepta apmēram 50 minūtes 180 grādos, varbūt nedaudz ilgāk.
- Ja vēlaties, jūs joprojām varat silti sadalīt kanēļa cukuru uz kūkas.
- Tas garšo daudz putukrējuma.
Izbaudi maltīti!
