Chia-gaļas meatball
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Ciasamen ūdenī pietūkuši, padariet kotletes par tiešām jaukām pūkainām. Sēklās ir daudz omega 3 taukskābju. Es zinu, ka pietūkušā, lipīgā masa izskatās mazliet kā gliemežu olas. Arī gaļas bumbiņai nav nepieciešama olšūna. Masai es dodu auzu pārslu, nevis rīvmaizi.
sastāvdaļas
- 1 ēdamk chia sēklas
- 6 ēdamkarotes ūdens
- 500 g ceptas gaļas
- 1 mazs sasmalcināts sīpols
- Pētersīļi (pēc nepieciešamā daudzuma)
- 2 ēdamk auzu pārslu
garšvielas:
- Sāls, pipari (pēc nepieciešamības)
- 1 ēdamk sinepes
- 1 ēd.k kečups
- 1 ēdamk balzama krējuma
- 1 ēd.k. Maggi
sagatavošana
- Mazā bļodā ar ūdeni iemaisa chia sēklas un ļauj 5 minūtes iemērkt.
- Citā lielā bļodā apvienojiet ceptu gaļu un visas pārējās sastāvdaļas. Ja Chiamasse ir jauka un glīta, to sajauc ar gaļas daudzumu ar garšvielām. Bez olu!
- Formē vēlamo lielumu kotletes un cep, līdz tās ir pagatavotas.
- Jūs varat arī apcept kotletes un pēc tam gatavot cepeškrāsnī, atkarībā no izmēra, pēc pieredzes, vidēja lieluma, vajadzīgas 15 minūtes, 180 grādos.
Laba apetīte.
