kanēļa parfait
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 4 stundas 30 minūtes
Pagājušajā reizē pirmo reizi kopā ar draudzeni ēdu garšīgo kanēļa parfitu un beidzot saņēmu recepti. Protams, tas tūlīt tiks koplietots ar jums.
sastāvdaļas
- 2 olu dzeltenumi
- 100 g cukura
- 250 ml krējuma
- 1 ēd.k. kanēļa, ja jums nepatīk diezgan dominējošs kanēļa aromāts, varat lietot tikai vienu tējk.
- (Caurspīdīga plēve un kastes forma)
sagatavošana
- Vispirms jums ir jānodala olas un olu dzeltenumi jāsamaisa ar cukuru virs silta ūdens vannas, pēc tam pievienojiet kanēli.
- Tagad citā bļodiņā saputojiet saldo krējumu un ņemiet no siltā ūdens vannas olu, cukura-kanēļa masu un ļaujiet tai atdzist virs auksta ūdens vannas (bet vienmēr maisa). Kad viss ir auksts, salieciet krējumā.
- Tagad rindojiet kastīti ar foliju un pievienojiet masu.
- Izsniedziet saldētavā apmēram 4 stundas, bet labāk uz nakti.
- 30 minūtes pirms ēšanas izņemiet smaržu un ļaujiet tai atkausēt istabas temperatūrā.
- Šis garšo lieliski svaigi augļi ... hmmm!
