Pienenes ievārījums
laiks
Pagatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 4 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Pienenes ievārījums
sastāvdaļas
- 500 g (trīs saujas) pienenes ziedu svaigi un ziedēti
- 1 citrons
- 500 ml ūdens
- 1 maiss želatīna cukura, attiecība 1: 3 vai 1: 2
sagatavošana
- No zaļās groza noņemiet tīras, bet nemazgātas pienenes ziedlapiņas un apmēram stundu novietojiet saulē.
- Ielejiet ziedlapiņas ar ūdeni un pievienojiet izspiestā citrona sulu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un apmēram desmit minūtes vāra uz lēnas uguns.
- Pārklājiet uz nakti pārklāto masu un sasmalciniet nākamajā dienā ar blenderi.
- Pēc tam pievienojiet želejošo cukuru, vāriet apmēram četras minūtes un pēc tam ielejiet tīros, karstos glāzēs.
Izklaidējies!
