Eggnog no Thermomix
laiks
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Šis olu liķieris tiek pagatavots 80 grādu temperatūrā Thermomix, un tas nav jāuzglabā ledusskapī!
sastāvdaļas
- 6 olu dzeltenumi
- 200 g cukura
- 175 ml iebiezināta piena (7,5%)
- 1 vaniļas cukurs
- 1/4 L dubultgraudu
sagatavošana
- Atdaliet olas un pievienojiet Themomix olu dzeltenumu ar 200 g cukura un vaniļas cukuru, iestatiet taimeri uz 10 minūtēm, iestatiet temperatūras slēdzi uz 80 grādiem, ātrumu līdz 2. līmenim.
- Pēc 5 minūtēm pievieno 1/4 litru dubultā graudu un uzreiz pēc tam 175 ml iebiezināta piena ar pievienotu mērkausu!
- Kad ir pagājušas 10 minūtes, izmantojiet piltuvi, lai iepildītu stikla pudelē.
- Tas izskatās ļoti jauki, ja lietojat īstu vaniļu, bet galu galā maisāt tikai ar rokām!
Uzmanību: recepte darbojas tikai šajā virtuves kombainā un nav no pavārgrāmatas. Tas noteikti nedarbojas, ja vēlaties gatavot uz plīts, ūdens vannā un ar termometru. Es mēģināju, ka viss izskatījās diezgan labi, bet, kad olu liķieris bija atdzisis, man bija pudelēs pildīta pudele. ?
