Šķiņķa un siera šķēles ar krāsainu kartupeļu biezeni
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Ar šo ēdienu es arī pie pusdienu galda dabūju bērnu, kurš vienmēr teica: "Man nepatīk dārzeņi". Bet mums ir vienošanās, ja es par viņiem rūpēšos. Tas ir tikai izmēģināts, un pēc tam to var iekost. Tas lieliski darbojas kopā ar abiem.
Sastāvs 4 ēdājiem
biezenis:
- apmēram 600 g kartupeļu
- 1 g burkānu
- apmēram 150 g zirņu TK
- apmēram 100 ml silta piena
- 1 ēd.k. sviesta vai margarīna
- daži muskatrieksti
sadaļas:
- 8 šķēles vārīta šķiņķa
- 4 šķēles gouda siera
- 1/2 ķekars pētersīļu
- 2 olas
- milti
- rīvmaizē
sagatavošana
- Nomizojiet kartupeļus un pagatavojiet kā vārītus kartupeļus.
- Burkānu nomizo un sagriež mazos kubiņos, vāra tos atsevišķā katlā 5 minūtes, tad pievieno zirņus un pabeidz abus.
- Kad kartupeļi ir vārīti kopā ar pienu un sviestu līdz biezenim, pievienojiet tam nedaudz muskatriekstu un pievienojiet vārītus dārzeņus, sasildiet un veiciet izcirtņus.
- Sagrieziet šķiņķi un sieru tāda paša izmēra šķēlēs, smalki sasmalciniet pētersīļus un pusi uzlieciet uz šķiņķa šķēlītēm. Tad starp diviem šķiņķa gabaliņiem ielieciet siera šķēli. Tad sagrieziet šos četrus izcirtņus un apcepiet uz vidējas uguns.
- Pārkaisiet atlikušos pētersīļus pār četrām plāksnēm.
Pasniedz nekavējoties!
Notīrot, visas plāksnes bija tukšas. Un rūsa sacīja: "Tas ir tas, kas garšo dārzeņiem."
